Fruit carving : nourriture des Déesses

pin-up-bio-fruit-carving-rose
Bonjour les beautés, manger sain, c’est bien mais avouons-le, c’est pas folichon. Ah bah c’est clair ! Enfin ça, c’était ce que je pensais avant, lorsque mon ostéopathe m’a interdit tous les produits laitiers et que la petite française que je suis est tombée de sa chaise en se demandant comment elle allait cuisiner :-p. Très vite, j’ai compris qu’il fallait revoir pas mal de choses dans mon alimentation si je voulais me préserver des cancers (grosse claque avec le livre Anti-cancer de David Servan-Schreiber) et des maladies. Je m’imaginais déjà avec une salade verte fade et des légumes vapeurs jusqu’à la fin de ma vie. Adieu véritable goût et petits plaisirs… et puis en fait, il s’est passé plusieurs choses incroyables…

★ Déjà mon palais a changé, un peu comme lorsqu’on devient adulte et qu’on se met à aimer le chocolat noir qu’on ne supportait pas étant enfant. Ainsi, plus je mange sainement, plus je trouve du goût à des aliments qui me paraissaient auparavant fades et à l’inverse le trop gras, trop sucré ou trop salé m’écœurent.

Mon corps me dit plus clairement ce dont il a envie. Je ne cherche pas (trop :-p) à équilibrer de façon rationnelle mes repas, j’écoute mes envies et je remarque que mon estomac me demande tel ou tel aliment. Non mais genre son estomac lui passe commande, n’importe quoi ! En fait, il ne nomme pas les aliments puisqu’il ne sait pas parler :-p Waouh un estomac ça ne sait pas parler, on en apprend des choses sur ce blog ! C’est plus une envie d’un truc consistant ou léger, pâteux ou aérien et aussi des envies de couleurs du vert, du orange etc. Notre corps est un merveilleux outil qui sait ce dont il a besoin, attention minute culture : il y a des neurones dans l’estomac et même plus de 100 millions dans notre système digestif (^-^) ! ! !

J’ai découvert les fruits orgasmiques :-). Quand on sort des supermarchés toxiques classiques et qu’on se promène sur les marchés en plein air et les magasins bio, on découvre de beaux fruits et légumes pleins de saveurs. Soit entiers soit en jus fait maison, un vrai délice :-)

dattes medjoul bio

Attention ceci est un fruit orgasmique, à manger sans modération

 

J’ai retrouvé le vrai goût des choses, la très grande variété des saveurs des végétaux et le vrai plaisir de manger sans faire de mal à mon corps. Je me sens bien dans ma peau comme jamais et voilà deux ans que je n’ai pas été malade, bye bye rhumes, otites, grippes, angines et j’en passe.

 

★ Fruit carving : l’art végétal

 

Alors voilà, manger sainement, non seulement c’est super bon au goût mais en plus cela peut-être super beau (^-^) ! ! ! Un jour où, comme à mon habitude, je me baladais sur l’avenue le cœur ouvert à l’inconnu :-p heu je m’égare, donc je me baladais sur Internet, je tombe sur le fruit carving : de merveilleuses sculptures de fruits et de légumes ! ! Sur le coup, je me suis dit « ça y est je sais ce que je veux à mon mariage » :-p

Pour être précis, il faudrait dire vegetable carving parce qu’on peut sculpter les fruits mais aussi les légumes. Pour info, c’est un art dont l’origine est disputé entre la Thaïlande et le Japon.

Pastèque sculptée par Olivier Herbomel

Pastèque sculptée par Olivier Herbomel

 

★ Plus c’est beau, meilleur c’est !

 

Bon alors pour ma part, je n’ai pas (encore) d’outil pour faire d’aussi belles sculptures mais tant pis, un couteau, quelques cure-dents et beaucoup d’imagination et voilà, je crée mes petits chefs-d’oeuvres gourmands. Oui, parce plus c’est beau et plus c’est bon. Je me suis surprise moi-même à dévorer le gâteau d’anniversaire Pin-up Bio : le plaisir de la bouche commence par les yeux :-). Plus on prend de plaisir, mieux notre corps assimile les bienfaits de l’aliment et donc on digère mieux.

L’alimentation beauté prend tout son sens, non seulement c’est beau à manger
mais en plus cela nous rend belles parce que c’est sain (^-^) ! ! ! !

 

gateau-anniversaire-pinupbio-recette

★ Créations faciles de fruit carving

 

Quelques-unes de mes créations, très faciles et qui égaient le quotidien :-)

vegetable-carving-pin-up-bio

Radis noir bio, pâtes de lentilles corail bio et peau de tomate bio enroulée en rose

melon-fruit-carving-pin-up-bio

C’est beau et en plus le melon était à tomber… je m’en souviens encore ;-)

aperitif-vegetable-carving-pin-up-bio

Bouquet de crudités bio pour apéritif gourmand à servir avec houmous bio.
Persil tubéreux bio, carottes bio, tomates bio et laitue bio

fruit-carving-pasteque-pin-up-bio-coeur

Un petit message à faire passer à son chéri ?

 

Alors, vous aimez le fruit carving ? Dites-le moi dans les commentaires pour que je fasse d’autres articles sur ce sujet (^-^) ! ! !

 

Vous embellissez la planète par votre présence et vos actions… alors BRAVO !
Pin-up Bio

Enregistrer


41 Comments

  1. Sirène Bio dit :

    C’est vrai que je te trouve particulièrement douée dans cet art ! Bisous beauté !

  2. Bonjour Pin-up Bio 🙂

    ca marche aussi avec les légumes ? 😉

    • Pin-up Bio dit :

      Ô que oui il y a par exemple beaucoup de créations avec tout ce qui est courge, potiron etc… 😉

  3. gabriella dit :

    Magnifique, moi aussi je m essaie à l alimentation saine. Livre de David SERVAN S je le lis souvent et surtout son dernier écrit juste avant sa mort (un type génial). Les produits laitiers, moi qui adore les fromages, c est difficile et hier je suis tombée sur le livre de Valérie Cupillard : cuisiner sans gluten, c est pas mal aussi. Mais le mariage c est fait ou c est pour bientôt ??

    • Pin-up Bio dit :

      Merci pour ton retour, je n’ai pas encore eu le temps de lire son dernier livre mais il est assurément dans ma liste. Sinon Valérie Cupillard fait en effet de super livres, mes parents m’ont offert à noël le « cuisinez gourmand, sans gluten, sans lait et sans œufs » il est vraiment génial 🙂 A chaque fois que j’en parle je ne peux pas m’empêcher de penser à mon père qui a ajouté au titre « … sans aliment » lol lui et la cuisine saine ça fait deux 😉 Pour le mariage il me manque juste un petit détail… le marié 😉

  4. Do dit :

    J’adhere totalement a ta vision de l’alimentation : des fruits orgasmiques (en parlant de dattes as tu goutée les dattes fraiches Mazafatis ?) et l’alliance de la beauté et de la santé 🙂

    • Pin-up Bio dit :

      Ah ça fait deux fois qu’on me parle de ces fameuses dattes, faut absolument que je les goûte dis donc (^-^) ! Contente de voir que ça te plaît car oui la beauté est santé et vice versa 😉 Merci pour ton retour 🙂

  5. Isis dit :

    J’adore et c’est génial ce que tu fais !! =D

    Si tu as d’autres photos de veggy carving, surtout avec des légumes, je suis preneuse ! (Comme celui avec les crudités 🙂 )
    Tu as vraiment trouvé le moyen d’enjoliver tout ce qui te tombe sous la main et enchanter tes invités ^^
    Parce que c’est vrai que c’est souvent compliqué de faire adhérer les gens aux fruits et légumes, surtout quand ils n’en sont pas fan de base et du coup (comme tu l’expliques) qui n’ont pas le même palais…

    A bientôt ! =)

    • Pin-up Bio dit :

      Très sympa le retour merci (^-^) Ok alors je vais faire d’autres articles… et je sens qu’il va même y avoir un petit reportage. Sinon j’ai été très étonnée de voir mon apéritif bouquet de crudités totalement terminé lors d’un grand repas familiale… comme quoi 😉 A bientôt !!!

  6. liloo dit :

    C est magnifique! Je retiens l idée du gateau d anniversaire c est une très belle idée saine et bien plus sympa qu une corbeille de fruits en vrac et plus original qu’une simple salade 🙂
    Merci!

  7. sophie baudry dit :

    Bravo ! bon, beau et bio! et c’est de l’art en plus !

  8. Juju dit :

    J’ai adoré !! Oui, fais-nous plus de veggie pix !!

  9. Salut Pin-up Bio,
    Tu me donnes vraiment envie de tester, c’est magnifique ! davantage de fruits et légumes crus ! mon chéri me le dit mais je cuisine toujours un peu la même chose ayant d’autres priorités 😉 mais ça me donne du soleil au coeur et l’eau à la bouche ! Ces créations me plaisent aussi car elles réveillent l’artiste qui est en moi et qui est endormi ces temps ci ! Merci & très bonne semaine à toutes !

    • Pin-up Bio dit :

      Oh oui Claire je sens qu’avec tes petits doigts de fée tu vas faire des merveilles (^-^) Bonne soirée !!!

  10. claire dit :

    Je suis 100% d’accord avec ton article, pour le pratiquer au quotidien comme toi! Une grande proportion de fruits et légumes, végétarienne depuis 2 ans, je ne me suis jamais sentie aussi bien dans mon corps, jamais malade, mon teint est lumineux, et je suis de plus en plus complimentée sur mon physique 🙂

  11. Loly dit :

    Bravo Pinup c’est magnifique !!!
    Vite un tuto !!!
    Pour faire manger de nouvelles choses aux enfants c’est merveilleux.
    Et pour se faire plaisir aussi…!!
    MERCI PINUP !!!

    • Pin-up Bio dit :

      Merci pour ton enthousiasme, ok pour le tuto 😉 Ça peut aussi faire un atelier pour les enfants pas trop petits, ils adorent ça, j’ai testé !!!

  12. Loly dit :

    Et l’alimentation crue…devrait être la base de notre alimentation !!!
    Donc mille mercis et mille bravos.

  13. nadia dit :

    Bonjour Pin-up Bio et merci pour l article. Tu es une vraie artiste. Ne pas manger de produits laitiers j adhère totalement mais sans gluten c est trop dur. Je ne peux me passer de pain mais surtout de pâtes. .

    • Pin-up Bio dit :

      Merci à toi 😉 Tu peux tout à fait manger du pain et des pâtes mais faits avec d’autres farines de céréales contenant moins de gluten. Le pain de quinoa est une tuerie et les pâtes de lentilles sont pas mal non plus !

  14. Fred dit :

    Bravo je vois que cet article plait beaucoup !
    Et oui l’alimentation saine que prône notre Pinup est la base du mieux être 🙂
    Plus vous serez bien dans votre corps, pus votre esprit suivra !
    Merci Mzelle 😀

  15. Juju dit :

    Pix = photos (pictures)
    :-))
    Elles sont tellement jolies les tiennes, ça donne envie de manger que des fruits.
    Et tes vidéos sont excellentes aussi.

    • Pin-up Bio dit :

      Cool tu m’apprends quelque chose 😉 Merci pour ton retour enthousiaste ça fait vraiment plaisir \(^-^)/

  16. Betty dit :

    Tu as oublié de dire que les enfants s’éclatent à faire du fruit carving et que c’est un bon moyen de leur faire manger des végétaux 😉

  17. clarisse dit :

    hé oui ….. on a encore appris il y a 2 jours à peine (je fait des études de médecine) qu’on pouvais presque considérer que le système digestif est comme un 2éme cerveau tant il possède de récepteur nerveux !!!!

  18. Très chouette article, je suis passée au bio aussi, et ai aussi fait cette même expérience du corps qui ne réclame que ce dont il a besoin…sur le même principe qu’un jeûne…du coup l alimentation est assainie et le corps et l esprit en meilleure forme… je suis aussi en transition végétarienne, pour l instant je suis flexi…on verra si les découvertes sont identiques… et en effet le systeme dugestif est le 2e cerveau, c aussi ce qui explique que les émotions y trouvent leur écho (mal de ventre quand le cerveau envoie des signaix de stress…) Bref c est bien d en faire l experience quand on est convaincue théoriquement des bienfauist d une alimentation saine

    • Pin-up Bio dit :

      Merci pour ce témoignage formidable, oui oui oui il faut écouter son corps et faire sa propre expérience \(^-^)/

  19. Roooo la la il est magnifique ton gâteau végétal ! Il me fait carrément envie !!!! je crois que je vais aller faire un saut chez le primeur, moi….

  20. Josh dit :

    Hello,
    Mais ce concept est vraiment super! Ca peut même être utilisé le samedi soir lors d’un repas entre ami! Une belle décoration en fruit faite pour le dessert ça peut être sympa!
    D’ailleurs peut-être qu’il est possible de faire la même chose avec des légumes pour l’apéritif (Courgettes, tomates cerises, carottes, champignons,…)!
    Tu viens de me donner des idées!

    • Pin-up Bio dit :

      Oui tu as vu 🙂 En effet regarde mon bouquet crudités dans l’article, il est fait avec des légumes et je l’avais servi à l’apéro ! Merci pour ton retour 🙂

  21. Mimi dit :

    Bonjour Pin-up Bio ! Entièrement d’accord, les fruits c’est bon, beau, ça cale bien, ça donne une belle peau…SIMPLY THE BEST ! J’adore ta coupe de cheveux sur la photo !!! Est ce que c’est dégradé ou pas ?
    Bisous jolie pin up !
    Mimi

La discussion est terminée, à bientôt !